Lentilles vertes
Production BIO.
Cultivées en association avec la cameline nos lentilles vertes ont un goût vif et marqué. Elles sont parfaites pour préparer vos salades ou bien en accompagnement de légumes et de viandes.
Réputée riche en protéines et en fibres, mais peu calorique, la lentille est un aliment plein de bienfait à la base d’une alimentation équilibrée. Leur richesse en minéraux et vitamines (notamment en vitamines B) ainsi qu’en fer en font un aliment très intéressant d’un point de vue nutritionnel.
Description
A cuisiner après trempage, cuisson 20 min départ à froid.
Cette petite plante d’une 50aine de centimètres de haut est cultivée à la ferme en association avec d’autres plantes qui lui serviront de tuteur. Après moisson, les lentilles sont séparées des graines des plantes compagnes et triées avant conditionnement.
Details
Disponible en sachets de 1kg et 5kg.
